Så odlar du smörgåskrasse – steg för steg
Gör så här:
1. Plocka fram det du behöver
En liten tallrik, ett par ark hushållspapper, ca 1 dl vatten och en påse smörgåskrassefrön.
2. Lägg hushållspapperet
Placera papperet i tredubbla lager på tallriken.
3. Häll på vattnet
Häll på vattnet så att papperet blir ordentligt genomfuktat. Vik in kanter som sticker ut och jämna till ytan.
4. Så fröna tätt
Strö fröna tätt ovanpå det fuktade papperet. Eftersom varje frö bara ger en stjälk, är det bra att täcka ytan ganska tätt.
5. Placera tallriken
Ställ tallriken i ett ljust fönster. Vattna gärna lite varje dag så att sådden aldrig torkar ut – särskilt viktigt om luften är varm och torr inomhus.
6. Se resultat snabbt!
Redan inom 2–7 dagar brukar de första krassestråna kika fram och odlingen blir snart tät och grön.
7. Skörda krassen
När plantorna har fått hjärtblad och är cirka 3 cm höga, klipp av både blad och en bit av stjälken – perfekt till smörgåsen, som dekor på maten eller i sallader.
Fler tips och variationer
- Material: Du kan även använda bomull, eller testa att så i äggkartonger och små tråg för fina effekter.
- Växtplats: Krasse trivs i rumstemperatur och i ett ljust läge året om – inget behov av särskild växtbelysning.
- Kontinuerlig skörd: Vill du ha färsk krasse hela tiden, kan du så nya frön varje eller varannan vecka.
- Variera användningen: Smörgåskrasse är både god och nyttig, rik på C- och D-vitaminer. Den passar utmärkt på smörgås med ägg, ost eller kaviar, men också i potatismos, grönsakssallader och som topping på soppa.
Mer inspiration: Sjovt og lærerigt med potteplanter til børn!
En enkel och lärorik odling för alla
Smörgåskrasse är en av de allra enklaste växterna att odla hemma – snabb, lättskött och uppskattad av både vuxna och barn. Perfekt för den som vill komma igång med odling och uppleva odlarglädjen snabbt utan krångel. Testa själv och upptäck hur roligt det är att följa ett litet frös resa hela vägen till färdigt grönt på frukostmackan!
Lycka till med din krasseodling!
