Vallört (Symphytum officinale L.) som naturlig gödning
Symphytum officinale L.
Vallört (Symphytum officinale L.) är en av de mest uppskattade växterna inom ekologisk och naturlig odling tack vare sitt näringsrika bladverk och sin förmåga att förbättra jordens kvalitet på flera sätt. Vallörten har ett djupt rotsystem som kan tränga ner flera meter i marken och ta upp mineraler och spårämnen som de flesta andra växter inte når. Detta gör att den fungerar som en så kallad "dynamisk ackumulator" av näringsämnen, särskilt kalium och fosfor.
Näringsinnehåll och egenskaper
Vallörtens blad är särskilt rika på kalium – ett näringsämne som stimulerar blomning och fruktsättning hos många växtarter. Växten innehåller också värdefulla mängder fosfor samt måttliga mängder kväve, men den har inte lika hög kvävehalt som till exempel nässlor. Kaliumhalten är ofta tre gånger så hög som kvävehalten, och ibland ännu mer. Det gör vallörtsgödsel särskilt lämpad för grönsaker och växter som ska blomma eller bilda frukt, till exempel tomat, gurka, chili och aubergine.
Skörd av vallört
En etablerad vallörtsplanta kan ge 2–2,5 kg blad per skörd. Man skär av hela plantan och lämnar ungefär 5 cm av stammen, så återhämtar sig växten snabbt. Under en växtsäsong kan man ofta få ytterligare tre till fyra skördar om plantan får tid att återhämta sig mellan gångerna.
Vallört som gödningsmedel
Så gör du
Ett mycket effektivt sätt att använda vallört som flytande näring är följande metod:
- Gör ett litet hål i botten på en tunna med lock och ställ den på något, med en burk under hålet.
- Fyll sedan tunnan med vallörtsblad, men inget vatten, och låt det stå. Bladen förmultnar snabbt och vätskan som bildas rinner ner i burken.
- Koncentratet späder man vid behov av näringslösning med 10–20 delar vatten.
- Lösningen innehåller mycket kalium, vilket är bra vid fruktsättningen. Man kan även använda bladen som täckningsmaterial och låta dem brytas ner på plats.
Denna metod är tacksam eftersom det inte behövs något vatten eller extra omrörning, och resultatet blir en näringsrik gödning som är enkel att använda i trädgården.
Variationer och fler användningsområden
Förutom att utvinna koncentrerat gödsel kan du även använda vallört på andra sätt i odlingen:
- Täckodling: Lägg ut de nyskurna bladen direkt som täckmaterial runt dina växter. De bryts snabbt ner och tillför näring effektivt på plats.
- Vallörtste: Ett annat alternativ är att lägga vallörtsblad i en stor hink med vatten. Efter cirka fyra veckors jäsning har du en näringsrik och effektiv växtnäring, men var beredd på en kraftig doft!
Vallört är dessutom bra för biologisk mångfald, eftersom dess blommor lockar till sig bin och humlor. För dig som är orolig för spridning finns även den sterila sorten 'Bocking 14'.
Sammanfattning
Vallört är en mångsidig och kraftfull resurs i trädgården, perfekt för gödning av fruktsättande växter och blommor. Den kan användas både som flytande gödsel och täckmaterial, och ger snabbt tillgång till viktiga näringsämnen – framför allt kalium – utan extra arbetsinsats. Vallört stödjer även nyttiga pollinatörer och är lätt att odla och skörda i större mängder. Med enkla metoder får du en helt naturlig och miljövänlig näringsboost till din trädgård!
