Giftinformation: Solanum nattskatta, besksöta, potatis, korallbär m.fl. arter och sorter
Solanum (potatisväxter/nattskuggeväxter) omfattar många vilda och odlade arter, bland annat besksöta, nattskatta, potatis och korallbär. Alla gröna växtdelar samt både omogna och mogna bär kan innehålla giftiga glykoalkaloider (främst solanin och chaconin). Ät inte bär från dessa växter och använd inte gröna eller groddade potatisar.
Kort sammanfattning
- Giftiga delar: blad, stjälkar, blommor, groddar, gröna potatisknölar och alla bär (även när de är mogna).
- Riskämnen: glykoalkaloider (solanin, chaconin).
- Rekommendation: undvik att äta bär från arter av Solanum och kassera gröna eller besksmakande potatisar.
Vanliga arter av Solanum i natur och trädgård
Besksöta (Solanum dulcamara)
- Klättrande/vild växt med lila blommor och röda/orange bär.
- Förekommer i snår, vid vatten och i trädgårdskanter.
- Alla delar är giftiga, bären lockar barn men ska inte ätas.
Svart nattskatta/nattskatta (Solanum nigrum)
- Ogräsart med vita blommor och senare mörka, ofta svarta bär.
- Giftinnehållet kan variera, men bären ska inte ätas.
Taggbusktomat/prickly nightshade (Solanum sisymbriifolium)
- Taggig art med dekorativa röda frukter.
- Växtdelar och frukter är giftiga.
Korallbär/Jerusalem cherry (Solanum pseudocapsicum)
- Vanlig kruk och prydnadsväxt med dekorativa röda/orange bär.
- Bären är giftiga och kan orsaka förgiftning hos barn och husdjur.
Potatis (Solanum tuberosum)
- Ätliga knölar, men endast när de är mogna, oskottade och inte grönfärgade.
- Gröna knölar, groddar, blast och bär (små gröna frukter) är giftiga och ska inte ätas.
Vilka växtdelar är giftiga?
- Blad, stjälkar och blommor
- Bär och frukter (både omogna och mogna)
- Groddar och groddanlag
- Gröna potatispartier, inklusive skal och ”ögon”
Symtom vid förgiftning av Solanum (solanin/glykoalkaloider)
- Mag tarm: illamående, kräkningar, diarré, buksmärta
- Neurologiskt: huvudvärk, yrsel, slöhet, förvirring
- Slemhinneirritation: sveda i mun/svalg
- Vid större intag: påverkan på puls/blodtryck och allvarligare symtom
Första hjälpen och när du ska söka vård
- Har någon ätit bär, gröna potatisar eller andra växtdelar: ta bort rester ur munnen och ge lite vatten eller mjölk att dricka.
- Framkalla inte kräkning.
- Kontakta Giftinformationscentralen för råd. Vid allvarliga eller snabbt tilltagande symtom, ring 112.
Förebyggande råd och säker hantering
- Förvara prydnadsväxter som korallbär utom räckhåll för barn och husdjur.
- Rensa bort bär på giftiga prydnadsväxter om de finns i hemmet.
- Sortera potatis: kassera gröna, groddade eller besksmakande knölar, förvara potatis mörkt och svalt.
- Lär barn att inte äta okända bär eller växtdelar.
- Håll husdjur borta från Solanum växter, särskilt inomhusväxter som korallbär.
Vanliga frågor (FAQ)
Är mogna bär från Solanum ofarliga att äta?
Nej. Både omogna och mogna bär kan innehålla giftiga glykoalkaloider. Undvik helt att äta bären.
Går det att koka bort solanin?
Nej. Värmebehandling avlägsnar inte solanin på ett säkert sätt. Kassera gröna eller besksmakande potatisar och ät inte potatisbär.
Är husdjur känsliga för Solanum?
Ja. Katter, hundar och andra husdjur kan drabbas av förgiftningssymtom. Kontakta veterinär eller Giftinformationscentralen vid misstanke om intag.
Relaterade nyckelord för sökoptimering
- Solanum, potatisväxter, nattskatta, svart nattskatta, besksöta, korallbär, Jerusalem cherry
- Solanin, glykoalkaloider, chaconin, grön potatis, groddar, giftiga bär
- Växtförgiftning, giftiga växter i trädgården, giftiga krukväxter, Giftinformationscentralen, barnsäkra växter
