Allåkerbär (Rubus stellarcticus, Rosaceae) odling, sorter och skötsel

Allåkerbär är en mycket härdig hybrid mellan åkerbär (Rubus arcticus) och alaskahallon (Rubus stellatus). Växten blir cirka 20 till 30 cm hög, saknar taggar och fungerar utmärkt som marktäckare i kallt klimat. Den blommar på försommaren med stora, rosa, väldoftande blommor och ger röda, glansiga bär som skördas när de är mjuka. Smaken är fin men inte fullt lika aromatisk som hos det vilda åkerbäret. Perfekt för dig som vill odla bär i sur jord och få ett lågväxande bärbestånd i trädgården.

Viktiga egenskaper

• Växtfamilj: Rosaceae (rosväxter)
• Art/hybrid: Rubus stellarcticus (allåkerbär)
• Härdighet: Mycket härdig i hela landet
• Jord: Lucker, fukthållande och sur (lågt pH), kalk undviks
• Läge: Skyddat och gärna lätt skuggigt
• Växtsätt: Bildar nya skott från ytliga jordstammar; vissnar ner på hösten

Växtplats och jord

pH och jordförbättring

• Allåkerbär vill ha sur jord (lågt pH). Undvik kalk.
• Förbättra jorden med välbrunnen stallgödsel och lite torv för struktur och fukthållning.
• Jorden ska vara lucker och vattenhållande utan att bli stående blöt.

Läge och klimat

• Mycket härdig i hela Sverige; trivs även i svalare odlingszoner.
• Välj en plats skyddad mot hård blåst. Halvskugga går bra, särskilt i varmare lägen.

Plantering och avstånd

• Plantera för skörd med cirka 40 till 50 cm mellan plantorna.
• Radavstånd: cirka 1,5 meter för god åtkomst och luftning.
• Räkna med 2 till 3 år till större skördeutbyte när beståndet etablerat sig.

Pollinering, blomning och skörd

Självsteril plantera flera sorter

• Blommorna är tvåkönade men självsterila. För att få bär krävs minst två olika sorter som blommar samtidigt.

Blomning och mognad

• Blomning: juni.
• Mognad: drygt en månad efter blomning.
• Plocka bären när de är mjuka och glansiga. De blir röda en tid innan full mognad och kan lätt plockas för tidigt.

Sorter av allåkerbär

• Linda: Tidigaste sorten.
• Beata: Ger bra skörd; smak liknar vilt åkerbär.
• Sofia: Också bra skörd; smak nära åkerbär.
• Anna: Större och ljusare bär än övriga.
• Valentina: Liten skörd, passar bäst som marktäckare.

Skötsel och underhåll

Vattning och näring

• Håll jorden jämnt fuktig, särskilt under blom och kartutveckling.
• Gödsla årligen lätt med välbrunnen stallgödsel eller bäranpassat organiskt gödselmedel för surjord.

Ogräs och marktäckning

• Jordstammarna ligger ytligt och sprider sig åt alla håll, undvik hackor och andra redskap som kan skada dem.
• Rensa ogräs för hand.
• Täckodla med flis, gräsklipp, halm eller löv för att dämpa ogräs och bevara fukt.

Sjukdomar och skadedjur

• Kan drabbas av liknande sjukdomar och skadedjur som hallon och björnbär.
• Störst problem är ofta fåglar som gillar bären, överväg bärnät under mognadsperioden.

Förökning

Dela beståndet genom att separera underjordiska utlöpare och jordstammar från moderplantan och plantera om.

Skörd och användning

Ät färska direkt från plantan för bästa smak. Passar utmärkt att frysa, samt till sylt och gelé.

Sammanfattning odla allåkerbär med lyckat resultat

• Sur, fukthållande jord och vindskyddat läge.
• Minst två olika sorter för säker pollinering och god skörd.
• Plantera med 40 till 50 cm plantavstånd och 1,5 m radavstånd.
• Rensa ogräs för hand och använd marktäckning.
• Skörda när bären är mjuka och glansiga, inte bara röda.

Relaterade sökord: odla allåkerbär, Rubus stellarcticus, allåkerbär sorter, plantera allåkerbär, pH värde jord bärväxter, surjordsväxter, marktäckande bär, härdiga bär, åkerbär hybrid, skötselråd allåkerbär, bärnät fågelskydd, täckodling bär.