Kamomill (Matricaria recutita, Matricaria chamomilla) växtbeskrivning, odling och användning
Växtfakta och namn
Kamomill, även kallad äkta kamomill eller tysk kamomill, heter Matricaria recutita eller Matricaria chamomilla (synonymer). Den tillhör familjen korgblommiga växter (Compositae/Asteraceae), är ettårig och blir omkring 40 till 60 cm hög. Växten doftar aromatiskt och är en klassisk krydd och läkeväxt i köksträdgårdar och örtland.
Växtbeskrivning
Kamomill har finflikiga, trådlika blad och vita strålblommor runt en gul mittkorg. Den gulgröna blomknappen är ihålig, vilket är ett nyckelkännetecken. Blomningen är riklig och lockar bin, humlor och andra pollinatörer. Växten liknar baldersbrå till utseendet, men kamomill sprider en tydlig, behaglig doft.
Så skiljer du kamomill från baldersbrå
- Kamomill: Ihålig gul blomkorg (mittknapp), stark aromatisk doft, finflikiga blad.
- Baldersbrå: Fylld blomkorg, svag eller ingen doft, grövre bladstruktur.
Odling av kamomill
Kamomill är lättodlad och anpassningsbar, perfekt för nybörjare och erfarna odlare.
Läge och jord
- Läge: Soligt till full sol för bäst blomning och arom.
- Jord: Lätt, väldränerad och genomsläpplig jord. Klarar mager jord bättre än tung, blöt lerjord.
Sådd och plantuppdragning
- Såtid: Direkt på friland när jorden värmts upp eller förkultivera tidigt vår.
- Sådjup: Mycket ytligt; fröna är ljusgroende. Tryck lätt mot jordytan utan att täcka.
- Avstånd: Gallra till ca 15 till 25 cm mellan plantorna.
Skötsel
- Vattning: Jämn, måttlig fukt. Undvik stående väta.
- Näring: Behövs sällan på friland; övergödsla inte då det minskar doft och smak.
- Stöd: Ofta onödigt, men i blåsiga lägen kan lätt uppbindning hjälpa.
Härdighet och klimat
- Ettårig i Norden; självsår sig gärna vid gynnsamma förhållanden.
- Tål lätt torka korta perioder när väl etablerad.
Sjukdomar och skadedjur
- Generellt frisk. Se upp för rotproblem vid dålig dränering och bladlöss vid stress.
- Förebygg med luftig plantering och undvik övervattning.
Skörd och torkning
Kamomill ger bäst kvalitet när blommorna skördas i rätt tid och torkas skonsamt.
När skördar man blommor och blad
- Blommor: Plocka när de är fullt utslagna (vita kronblad helt utspärrade).
- Blad: Skördas vid behov under säsong för doftkuddar och potpurri.
Torkning och förvaring
- Torka luftigt och skuggigt i rumsvärme eller i tork med låg värme (max 35 till 40 °C).
- Förvara torrt, mörkt och svalt i täta burkar. Märk med datum för bästa kvalitet.
Användning av kamomill
Kamomill är uppskattad för sin milda arom i teer, doftkuddar och som dekorativ ört.
Kamomillte
- Användning: Torka blommorna och brygg som ett milt, aromatiskt örtte.
- Serveringstips: God med honung och en skiva citron.
- Obs: Allmän livsmedelsanvändning; undvik vid känd allergi mot korgblommiga växter.
Doftkuddar och potpurri
- Både blommor och blad kan torkas och användas i doftpåsar, kuddar och potpurrier.
- Kombinera med lavendel, rosblad eller citrusskal för extra doft.
I kök och hem
- Dekoration: Färska blommor kan användas som ätbar dekoration.
- Hudvård i hemmet: Torkade blommor kan ingå i milda bad och ångbad. Testa alltid på liten hudyta först och undvik vid allergi.
Vanliga frågor (FAQ)
Är Matricaria chamomilla samma som Matricaria recutita?
Ja. Namnen används som synonymer för äkta/tysk kamomill.
Är kamomill bra för pollinatörer?
Ja. De nektar och pollenrika blommorna uppskattas av bin och andra nyttodjur.
Kan kamomill odlas i kruka?
Ja. Välj en solig plats och en näringsfattig, väldränerad jord. Se till att krukan har dräneringshål.
Bild och alt text (för SEO)
- Rekommenderad alt text: Kamomill (Matricaria chamomilla) vita kronblad och gul ihålig blomkorg i full blom.
- Bildtext: Kamomill i blom, en ettårig ört i familjen Compositae/Asteraceae.
Snabba odlingspunkter (sammanfattning)
- Soligt läge; lätt, genomsläpplig jord.
- Så ytligt; håll jämn, måttlig fukt.
- Skörda blommor fullt utslagna; blad vid behov.
- Torka skonsamt; använd till kamomillte, doftkuddar och potpurri.
Nyckelord för SEO
Kamomill, Matricaria recutita, Matricaria chamomilla, äkta kamomill, tysk kamomill, Compositae, Asteraceae, odla kamomill, kamomill odling, växtbeskrivning kamomill, kamomillte, skörda kamomill, torka kamomill, doftkuddar, potpurri, örtte, kryddväxt, baldersbrå skillnad, pollinatörer, soligt läge, väldränerad jord.
