Odla melon (Cucumis melo) komplett guide för växthus och drivbänk
Melon, Cucumis melo, tillhör familjen gurkväxter (Cucurbitaceae). Denna odlingsguide fokuserar på hur du odlar melon i Sverige med bästa möjliga resultat i växthus eller drivbänk. Här hittar du allt om växtplats, sådd, skötsel, gödsling, skadedjur, skörd, förvaring och sortval, med relevanta sökord som odla melon, nätmelon, honungsmelon, växthusodling och pollinering.
Utseende och ursprung
Melonen härstammar ursprungligen från Persien och odlades tidigt i Medelhavsländerna. Växten är en ettårig ört med lianväxande stam och stora handflikiga blad. Den blommar med gula blommor och utvecklar runda eller ovala frukter vars fruktkött oftast är gult eller grönt, beroende på sort.
Art och släkte
Cucumis melo omfattar bland andra nätmelon (cantaloupe) och honungsmelon. Melon odlas främst i skyddade, varma miljöer i Norden.
Obs om vattenmelon
Vattenmelon (Citrullus lanatus) är en annan art än Cucumis melo. Vissa odlingsprinciper liknar varandra, men artnamn och sortval skiljer sig åt.
Växtplats och jordmån
- Miljö: Varm, solig och skyddad. Odlas bäst i växthus eller drivbänk.
- Jord: Djup, näringsrik, mullrik jord med god dränering.
- pH: Runt 7,0 (svagt neutral jord).
Sådd och såtid
- Förkultivering: Förkultivera inomhus för utplantering när all risk för frost är över.
- Utplantering: Plantera i uppvärmd jord i växthus eller drivbänk och avhärda plantorna före utplantering.
- Plantavstånd: 60 till 100 cm på markbädd; cirka 40 cm om plantorna binds upp i växthus.
Allmän skötsel
Bevattning
Ge regelbunden, jämn bevattning. Undvik både uttorkning och stående vatten för att förebygga rothalsröta.
Pollinering
Vid behov handpollineras plantorna: gnid hanblommorna mot honblommorna. Honblommor känns igen på fruktämnet bakom blomman. Detta är särskilt viktigt i växthus med begränsad insektsaktivitet.
Beskärning och uppbindning
Bind upp plantor i växthus för att spara plats och öka luftcirkulationen. Toppa sidoskott ett par blad efter en befruktad honblomma för att styra energin till fruktsättning.
Gödsling
- Basgödsla med välförmultnad kompost eller stallgödsel.
- Täckodla gärna med gräsklipp för fuktbevarande och näring.
- Komplettera med nässelvatten under säsongen för att stärka plantan.
Skadeinsekter och sjukdomar
- Vanliga angrepp: Spinnkvalster och mjöldagg.
- Sjukdomsproblem: Rothalsröta vid övervattning eller kall, blöt jord.
- Förebyggande: Håll jämn jordfukt, god ventilation och stark växtkondition (exempelvis med nässelvatten). Ta bort angripna blad tidigt.
Skörd
- Skördetid: Frukterna är mogna när små sprickor syns vid stjälkfästet och frukterna släpper lätt.
- Doft: En mogen melon avger en söt, fyllig och aromatisk melondoft.
Näringsinnehåll
Melon består till stor del av vatten (ofta omkring 90 till 95 %) och innehåller mindre mängder vitaminer och mineraler. Den är lätt, frisk och törstsläckande.
Förvaring
Förvara hela frukter svalt några dagar. Undvik för kall förvaring (kyl kan vara för kall och påverkar smaken negativt). Skuren melon bör kylförvaras och ätas inom kort tid.
Användning
Melon serveras med fördel färsk, som dessert, i fruktsallad eller som svalkande tillbehör till kött, lufttorkad skinka och ost.
Sortval för nordiskt klimat
- Allmänt: I Sverige ger många sorter mindre frukter men med god smak.
- Vattenmelon: Sugar Baby (Citrullus lanatus) är en tidig vattenmelon som kan fungera i växthus.
- Nätmelon: Sweet Granite är en nätmelon som ofta nämns som lämplig för kallare klimat. Kontrollera alltid aktuell tillgänglighet och gällande regelverk för sorters försäljning.
Bild
